Описание приготовления:
Грецкие орехи можно при желании не добавлять, а можете их заменить на любимые орехи. Обязательно попробуйте приготовить торт "Муравейник" по этому рецепту и порадуйте родных вкусной выпечкой!
Назначение:
На праздничный стол
Основной ингредиент:
Мука
Блюдо:
Выпечка / Торты
Состав / Ингредиенты:
- Тесто
-
Масло сливочное
200 грамм
-
Мука
400 грамм
-
Молоко
100 мл
-
Яйцо
1 штука
-
Сахар
60 грамм
-
Разрыхлитель
1 ч. ложка
- Крем
-
Вареная сгущенка
400 грамм
-
Масло сливочное
200 грамм
- Дополнительно
-
Мак
5 ст. ложек
-
Грецкие орехи
100 грамм
Количество порций
6
Калорийность
450 ккал
Калорийность
12 г
Белки
25 г
Жиры
37 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Торт "Муравейник"»

Перед началом приготовления примерно за час выложите масло сливочное из холодильника, чтобы оно стало мягким. Грецкие орехи почистите от скорлупы, если в этом есть необходимость.

Приготовьте тесто. В миску выложите мягкое масло, добавьте сахар.

Миксером взбейте эти ингредиенты до кремообразного состояния.

Вбейте яйцо.

Миксером вмешайте яйцо.

Просейте муку с разрыхлителем. Немного перемешайте.

Залейте молоко.

Замесите тесто, которое не прилипает к рукам. Тесто округлите и оберните в пищевую
пленку, положите в морозильную камеру на 30 минут.

Грецкие орехи порубите ножом мелко.

Мак залейте кипятком на 5 минут, затем воду слейте.

Замороженное тесто натрите на крупную терку.

Натертое тесто выложите на противень, застеленный пергаментом для выпекания.
Отправьте выпекаться в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.

Приготовьте крем. В миске взбейте миксером мягкое сливочное масло.

Добавьте вареную сгущенку.

Миксером взбейте ингредиенты до получения однородного крема.

В просторную миску поломайте запеченное тесто.

Добавьте к нему мак и рубленые орехи.

Перемешайте все до равномерного распределения.

Выложите приготовленный крем. Все перемешайте.

Выложите массу на плоскую тарелку и руками сформируйте «муравьиную горку»,
отправьте в холодильник на 3-4 часа.

Готовый торт «Муравейник» подавайте к столу.

Приятного аппетита!
Источник: povar.ru