Автор Виктор ЕрофеевОбновлено 26.10.2023
Торт стал одним из символов праздника, особенно для детей. Сейчас существует большое количество разновидностей десертов. Например, набрали популярность корейские торты — бенто. Изюминка таких тортов заключается в небрежном детском оформлении и небольшом размере. Этот тортик учит тому, что праздник можно устроить себе почти всегда.
Это вполне хорошее правило для тортов. Не важно, сдача диплома или победа в видеоигре — вы достойны наградить себя за достижение сладостью.
Стоит научиться готовить тортики самостоятельно. Это можно сделать даже без духовки.
Ингредиенты коржей для простого торта:
- мука — 300 г;
- манная крупа — 400 г;
- вода — 600 мл;
- яйцо — шт.;
- соль — щепотка;
- сахар — 3 ст. л.;
- сода — ⅔ ч. л.;
- сухие дрожжи — ½ ч. л.
Ингредиенты для крема:
- творог — 200 г;
- сливки — 200 мл;
- сахарная пудра — 100 г.
Приготовление простого торта:
В миске соединяем муку с манной крупой, солью, сахарным песком, содой и сухими дрожжами. Разогреваем воду до теплого, слегка горячего состояния.
Вливаем в сыпучие продукты воду, перемешиваем. Взбиваем в отдельной чаше яйцо, добавляем в тесто и быстро тщательно перемешиваем до однородности.
Накрываем тесто пленкой и оставляем на 15 минут. Разогреваем сковороду без растительного масла. Половником выливаем тесто на поверхность, создаем блин. Половинки должен быть равен одному блину.
Обжариваем блин только с одной стороны пару минут, он отлично пропекается. Снимаем блин со сковороды и кладем каждый на отдельную тарелку.
Для приготовления крема сперва взбиваем миксером сливки, высыпаем в них сахарную пудру. К смеси добавляем творог, взбиваем до однородности.
Смазываем каждый корж кремом, выкладываем друг на друга. Полученный торт смазываем по бокам кремом.
Торт не требует пропитки, его можно сразу подать на стол.
Украшать советуем кокосовой стружкой или белым шоколадом.
